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你知道吗老抽酱油的老是指

2023-04-21 09:17:36   来源:互联网

你知道吗老抽酱油的老是指?正确答案酿造时间更长 。这是支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年4月21日题目答案。老抽是生抽的“升华版”,在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油,呈棕褐色,颜色较深,可给肉类食物增色,是各种浓香菜肴上色入味的理想帮手。

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>>>>《支付宝》每日一题答案汇总2023年4月

你知道吗老抽酱油的老是指

支付宝答题4月21日答案2023蚂蚁庄园

题目一、你知道吗老抽酱油的老是指 

选项:

酿造时间更长 

酿造方法古老

答案:酿造时间更长 

解析:老抽酱油是在生抽基础上继续复晒老化,使酱油的颜色更加红壮或乌黑发亮、有光泽,同时有效成分的浓度也有所增加。

由此可见,经过再次复晒的酱油,出厂所需时间较长,晒制时间也较长,从而导致成品的“年龄”也较大,相对生抽来说比较老,因此就叫做“老抽”。

以上就是3DM小编给大家带来的:你知道吗老抽酱油的老是指?支付宝答题4月21日答案2023蚂蚁庄园。想要了解最新问题答案的 小伙伴一定不要错过哦!

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